Obsluhovali jsme prezidentský pár při návštěvě Plzeňského kraje

Plzeňský kraj se chystá na návštěvu prezidenta Petra Pavla, který ve dnech 23. a 24. ledna společně s manželkou Evou zavítá na Plzeňsko, Domažlicko, Klatovsko a samozřejmě nevynechá ani rodné Tachovsko. Při slavnostním obědu ochutná vývar z hovězí oháňky, dále telecí svíčkové sous vide, k níž se bude podávat telecí smetanový jus s pečenou paprikou a pažitkou, zimní zelenina a hlíva královská, bramborové pyré s bílým lanýžem. Dezertem jsou nebílovská jablka, mandle, krémový tvaroh, marinované ovoce, slaný karamel.
O oběd se kompletně postarali žáci Hotelové školy v Plzni. Od kompletní výzdoby stolu přes přípravu menu až po obsluhu.
Článek a fotografie z akce zde